條例明確禁食四類野生動物：
一是國家重點保護野生動物和其他有關法律禁止食用的野生動物；
二是三有保護野生動物以及其他陸生野生動物；
三是所有人工繁育、人工飼養的陸生野生動物；
四是禁止生產、經營使用上述野生動物及其制品制作的食品，或者使用非食用性利用目的獵捕、人工繁育、購買的野生動物及其制品制作的食品 。
值得注意的是，廣東省條例嚴格按照全國人大常委會《決定》確定的禁食范圍進行明確，未作任何擴大和限縮范圍 。
【吃野生動物罰款多少 汕頭吃野生動物要罰款嗎？】條例明確禁食的范圍限于陸生野生動物，對于明確珍貴、瀕危的水生野生動物以外的其他水生野生動物，條例提出適用漁業法等法律法規規定，列入畜禽遺傳資源目錄的動物，屬于家畜家禽，適用畜牧法的規定 。對于對違法食用行為，條例新設處罰規定，要求包括對食用者處二千元以上一萬元以下罰款，對組織食用者處一萬以上五萬元以下罰款，這比現行條例大大提高了處罰力度 。
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