【兒童要常喝白開水】營養學家指出,從營養學觀點而言,任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體健康有益 。純凈的白開水最容易解渴,它進入人體后可立即進行新陳代謝,有調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能 。因此,有專家呼吁
推廣“喝白開水運動” 。專家們發現,煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝,增加血液中血紅蛋白含量,增進機體免疫功能,提高人體抗病能力 。習慣于喝涼開水的人,體內脫氫酶活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易產生疲勞 。

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調查資料表明,目前兒童的體重呈兩極發展態勢,不是太胖就是太瘦 。據分析,喝飲料過多是重要因素之一 。食欲旺盛而大量喝飲料的孩子因熱量攝入過多而引起肥胖;一些食欲差的孩子則由于喝飲料影響正餐,因熱量攝入不足而導致消瘦 。另外,大量滋補飲料引起的副作用也不少 。飲料中人工色素的危害更不容忽視 。過量色素在體內積蓄會干擾多種酶的功能,對新陳代謝和孩子的生長發育產生影響 。色素沉附在兒童柔嫩的消化道黏膜上,極易引起消化不良 。另外,過量色素是引起兒童多動癥的因素之一 。
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