迷迭香屬于香草的一種，也叫做海洋之露，它散發出淡淡的清香，也許有一些香草迷們種過它，卻不知道怎么使用它，它到底有什么作用呢，一起來看看，如果你家里正好種著迷迭香，不妨試一試 。
吃迷迭香的注意事項
迷迭香茶不僅能供人們平常生活中飲用，而且具有一定的藥用價值，如果出現膽固醇偏高、血液循環不暢、肥胖癥等，食用迷迭香能夠抑制這類疾病的發生或者起到緩解疾病的作用 。
迷迭香茶的功效很多，是一味很好的茶品 。但是古話說的好，是藥三分毒，迷迭香茶也不能飲用量太多，它具有一定的刺激性，對于高血壓和癲癇的患者來說，不適合服用，還有如果處在懷孕期的婦女，也要避免食用 。
迷迭香的食用方法
【迷迭香食用方法及禁忌 迷迭香怎么吃，迷迭香食用注意事項】1、泡茶 。把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或砂糖便可飲用 。
2、泡酒 。每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發作 。也可做香草醋 。
3、烹飪 。迷迭香新鮮嫩枝葉帶有強烈芳香氣息，可消除肉類腥味，可用來烹制肉類食物 。取少數迷迭香嫩莖葉即可用來香烤排骨 。迷迭香烤雞，風味尤佳 。
4、做料理 。在川燙時加點迷迭香葉片，可令食物散發出香氣，增進食欲 。如果是需要長時間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調好后添加少許迷迭香粉 。迷迭香的花朵還可用來做涼拌沙拉、點綴料理，給才要增色添香添味賦香 。
迷迭香茶飲用注意事項
1、不能天天喝
在喝多了迷迭香茶之后會犯困 。也就是說，迷迭香茶喝多了可能會引起一些反應，當然，這也與個人體質相關 。我們的建議是，最好根據自己的身體狀況來飲用，如無意間飲用過多感到困頓，下次就少喝一些；而如果一直喝身體都無礙的話，就無需控制飲用量 。
2、隔夜不能喝
從醫學養生的角度來說，隔夜的開水都不應該飲用 。品茶“三個最大忌諱”之一就是“忌飲隔夜茶”，所以含有一定藥用功效的花草茶更不要隔夜引用了！也有人說，可以，因為迷迭香葉里含有抗氧化的鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚，具有很好的殺菌防腐作用，所以隔夜的迷迭香茶可以喝，沒有變質 。
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