1、羊肉，孜然粒，洋蔥，大蔥，醬油，料酒，鹽，孜然粉 。
2、將孜然切碎，洋蔥切絲，大蔥切斜段
3、羊肉切片，放入孜然碎，淋入醬油、料酒，拌勻，再淋入油拌勻，腌制15分鐘 。
【清真食譜的家常做法 清真的菜譜家常菜做法】
4、鍋入油，放入羊肉，炒至變色，盛出 。
5、另起油鍋，倒入大蔥，爆香，倒入洋蔥，炒軟，倒入羊肉，放半勺鹽、 2勺孜然粉 炒熟，即可 。
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