1、準備雞翅 ， 生抽 ， 鹽 ， 生姜末 ， 黑胡椒粉 ， 香葉 ， 料酒 ， 大蒜 ， 白糖 。
2、取一只碗 ， 倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料 。
3、雞翅反面切幾個小口 ， 放入腌肉料內 ， 腌一小時 。
【雞中翅怎么煮好吃不上火 雞翅怎么做好吃又嫩不上火】4、大蒜切末 。
5、取油鍋 ， 下入腌好的雞翅 ， 倒入適量的白糖 ， 煎到上色 。
6、倒入生抽 ， 炒均勻后倒入蒜末炒香 。
7、加適量的水 ， 燜煮 。雞翅熟后 ， 入鹽收汁即可 。
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