1、先將水果黃瓜切成薄片 。
2、加入少許的鹽腌約15分鐘后，擠掉多余的水份 。
3、炒鍋燒熱加入少許的菜籽油，油燒熱 。
4、放入姜片爆香 。加入剁碎的肉沫 。
5、肉沫炒散后加入少許的醬油，炒香 。
【水黃瓜怎么做好吃 水黃瓜怎么做好吃圖片】6、加入腌過擠掉多余水份的黃瓜片，大火翻炒至黃瓜充分熟透 。起鍋裝盤 。
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