3、肥水管理：定植后追肥要少施勤施 ， 一般每月追肥1次或隨澆水施入 ， 每畝每次施入尿素10千克、磷酸二氫鉀3千克 。越冬或返青前每畝施腐熟廄肥2000千克或三元復合肥50千克 。每收割1次 ， 每畝要及時追施氯化鉀10千克或撒施草木灰100千克 ， 以促進分枝 ， 提高產量 。如土壤干旱 ， 應及時澆水 ， 水必須澆透 ， 養心菜忌澇漬 ， 雨季要及時清溝排水 。
4、越冬管理：養心菜有較強的生命力 ， 在遼寧北部地區的冬季 ， 可移到暖氣樓房的南陽臺上繼續生長 ， 或放在樓道或室外背風向陽處 ， 先澆1次透水 ， 再在上面覆蓋稻草 ， 下雪后蓋一些雪 ， 讓其休眠越冬 ， 第2年春季發出的新芽比周年生的費菜更加健壯 。
5、病蟲防治：養心菜病害主要是白粉病 ， 一般多雨高溫高濕季節易發生 ， 被害葉初生白粉狀霉斑 ， 逐漸擴大遍及全葉 ， 后期病斑上散生黑色小點 。防治要注意通風透光 ， 及時鏟掉雜草 ， 雨季排澇 ， 秋季燒毀病株 ， 可減少此病發生 。如已發病 ， 可用0.5波爾濃度石硫合劑防治或用粉銹寧亦可 。
6、采收加工：養心菜收方法有兩種 ， 一種方法是統一采收 ， 即在留大部分枝條基部3～4個節點的基礎上用鐮刀一次性水平割取嫩莖葉 ， 一般每60天左右割取1次 ， 每次畝產量4000千克左右 。另一種方法是分期分批采收 ， 先采收茂密粗壯的嫩莖葉 ， 讓細弱稀疏的莖葉繼續生長 ， 以后再陸續采收 。兩種采收方法的年總產量基本相同 ， 采收的嫩莖葉既可直接上市 ， 也可曬干食用或泡茶 。
【養心菜種植技術與經濟效益 養心菜種植技術】部分專業知識轉自網絡
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