【藍(lán)色血液?三顆心臟?奇葩章魚(yú)竟是海洋一霸飲食快報(bào)】藍(lán)色血液?三顆心臟?兩個(gè)記憶系統(tǒng)?這種奇葩的東西到底是什么,沒(méi)錯(cuò),正是我們?cè)谌粘I钪谐R?jiàn)的動(dòng)物——章魚(yú) 。
提起章魚(yú),大家都會(huì)想起它柔弱的外表,圓圓的個(gè)頭,八條細(xì)長(zhǎng)的腕足,仿若手無(wú)縛雞之力,但其實(shí)它是海洋“一霸”,力大無(wú)窮、殘忍好斗、足智多謀。

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章魚(yú)的每條腕足上約有300多個(gè)吸盤(pán),每個(gè)吸盤(pán)的拉力為100克,有時(shí)章魚(yú)可以運(yùn)走比自己重5倍、10倍、甚至30倍的大石頭 。
章魚(yú)的身體非常柔軟,幾乎可以將自己藏匿在任何它想去的地方,它最喜歡的就是將自己的身體塞進(jìn)海螺里躲起來(lái),等魚(yú)蝦走近時(shí),再發(fā)起猛烈進(jìn)攻 。此外,它還有隱身的絕技,倘若遇到天敵,它就把自己變幻為海藻、比目魚(yú)、海蛇等形態(tài),采取隱身戰(zhàn)術(shù)逃逸 。

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章魚(yú)的隱身術(shù)確實(shí)很高明,但是聰明的漁民發(fā)現(xiàn),章魚(yú)對(duì)各種器皿嗜好成癲,喜歡藏身于空心的器皿之中,所以只要把空心的器皿拴在長(zhǎng)繩子上沉入海底,過(guò)段時(shí)間就可以捕撈到章魚(yú) 。
日本的漁民喜歡用形狀各異的陶罐;印度的漁民喜歡用大海螺殼;突尼斯的漁民更絕,直接把排水管扔到海底,也能捕捉到章魚(yú) 。

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章魚(yú)不僅味道鮮美,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食療補(bǔ)品 。章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,還含有嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的必需氨基酸——牛磺酸,每100克章魚(yú)中牛磺酸含量高達(dá)550毫克,在魚(yú)類中,章魚(yú)的牛磺酸含量是最高的 。

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長(zhǎng)期以來(lái),章魚(yú)一直深受世界各國(guó)人們的喜愛(ài),日本有章魚(yú)小丸子,韓國(guó)有暈倒章魚(yú),意大利有章魚(yú)片披薩,西班牙有國(guó)飯海鮮飯;
而在中國(guó),更是煎、炒、燜、燉、烤,各種烹飪技法齊齊出動(dòng),制作出數(shù)十道美味的章魚(yú)食譜 。炭烤章魚(yú)串、紅酒小章魚(yú)、醬燒章魚(yú)、酒醋章魚(yú)片、柱候醬爆章魚(yú),還有各式的美味湯品:章魚(yú)豬蹄湯、章魚(yú)木瓜湯、章魚(yú)蓮藕湯,美味又營(yíng)養(yǎng),想起來(lái)就口水直流 。朋友們,你還在猶豫什么,趕緊行動(dòng)起來(lái),來(lái)一頓豐盛的全章魚(yú)盛宴吧!
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