筍煮酸菜怎么煮酸菜怎么煮 _生活百科

1、主料：酸菜、青紅辣椒、豬肉。
2、輔料：植物油、味極鮮、姜、香蔥、胡椒粉、白糖、淀粉、香油。
3、把酸菜沖洗切末。
4、青紅辣椒洗切小丁，姜切末，香蔥洗凈切末。
5、把豬肉切小丁。
6、用味極鮮、淀粉、香油拌均勻腌制5分鐘左右。
7、熱鍋涼油加肉末，翻炒變色出鍋。
【筍煮酸菜怎么煮酸菜怎么煮】8、熱鍋涼油加姜末青紅辣椒，翻炒出香味。
9、加酸菜翻炒出香味。
10、加肉末翻炒，加味極鮮，加白糖翻炒，加胡椒粉，加香蔥末拌均勻即可。