1、水中加鹽、大火煮開再轉小火 。
【菠蘿蜜的核怎么煮好吃 水煮菠蘿蜜核怎么吃】2、在處理菠蘿蜜核的時候可以先將最外層的黃色薄膜去掉，然后將剩下的核放入水中蒸煮，煮的時候可以往水中加點鹽，這樣能給核提味，提高食用時的口感 。
3、把核放進鍋中以后建議用大火煮開再轉小火，小火蒸煮的時間一般在十五分鐘左右，這樣煮出來的核會比較軟糯香甜，當然也可以根據個人口味適當延長或縮短時間 。
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