1、準備食材，臘鴨半只，蔥，姜，蒜，花椒，胡椒粉各適量 。
2、將臘鴨洗凈切塊，將姜，大蒜切絲，蔥切小段備用 。
3、將臘鴨放入不銹鋼碗中，鋪滿碗底為宜，撒入一部分姜絲，蒜絲，花椒，胡椒粉，撒入臘鴨上 。
【臘鴨怎么煮才好吃 臘鴨怎么煮好吃】4、將剩余的臘鴨放入碗中，同樣撒入姜絲，蒜絲，花椒，胡椒粉，將碗放入鍋中蒸至熟即可 。
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