隨著溫度不斷升高,夏季胃口不好吃不下飯,那么不如就喝粥吧 。粥營養(yǎng)均衡,熱量低,實為夏季不錯的膳食 。今天我們推薦的是百合紅薯粥,一同來看下百合紅薯粥材料和做法步驟都有哪些吧 。
百合紅薯粥的做法一、百合紅薯粥材料和做法步驟
百合紅薯粥的材料很簡單,紅薯和百合 。首先是將紅薯切成小塊,然后開始準備粥,大米洗凈后加水開煮 。如果家中有高壓鍋的話,那么也可以不用煤氣煮,改用高壓鍋來做 。待到大米煮開后就放入之前切好的紅薯和百合塊,再加蓋煮上1小時直煮到粥變色,紅薯和百合軟爛即可 。夏季的時候可以將百合紅薯粥放入冰箱,吃的時候便能夠格外沁人心脾了 。
二、紅薯的功效與作用
紅薯的顏色就預(yù)示著紅薯含有豐富的花青素成分,花青素是目前清除自由基,抗老化最為有效的成分,比維生素E和C高出很多倍 。紅薯中的纖維素也很多,能夠通腸排毒,促進消化,改善腸道菌群 。多吃紅薯,能夠窈窕纖體,防癌抗癌 。
三、百合的功效與作用
【紅薯百合粥的做法和功效 百合紅薯粥的材料和做法步驟】百合中膳食纖維極高,可以改善腸道益生菌,幫助腸道順利排便 。多吃百合可以補鈣,強健骨骼 。百合中還有鎂元素,能夠加強鈣質(zhì)的吸收 。
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