1、白蘿卜和胡蘿卜是不建議一起吃的,因為白蘿卜內維生素C的含量很高,而胡蘿卜中有一種抗維生素C的分解酶,可以破壞白蘿卜中的維生素C,它會導致營養流失,還會引起腸胃和消化道的不適 。【胡蘿卜和白蘿卜能一起吃嗎】
2、它們各自有各自的營養,不適合混在一起食用,所以建議分開食用,而且胡蘿卜是泄氣的,白蘿卜是補氣的,這樣一補一瀉就等于白吃,其營養價值就會消失 。
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