1、材料：小米250克 ， 板栗5顆 ， 白糖1湯匙 ， 椰蓉2湯匙 。
2、將小米淘洗干凈泡冷水浸泡半天 。
3、煮熟的板栗打碎 。
4、將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟 。
5、將白糖放進(jìn)煮熟的栗子小米里充分?jǐn)嚢杈鶆虺擅赘饬?。
6、用調(diào)羹將米糕料放進(jìn)較深的模子中 ， 壓實(shí) ， 然后輕輕地磕出來(lái) ， 即成小米糕 。
【新鮮板栗怎么做好吃 新鮮板栗怎么做好吃家常做法】7、將成行的小米糕在椰蓉里滾一下 ， 至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可 。
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