1、掀蟹殼：煮熟的螃蟹晾干，掰開螃蟹殼 。
2、吃蟹黃/膏：蟹殼掀開，去掉蟹蓋中的蟹胃，用勺子取蟹黃/膏蘸醋，姜絲并食 。
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3、吃蟹身：用牙簽挑食或用手掰開，然后蘸醋和姜并食 。|吃蟹腿：主要是大腿，用力吸取內(nèi)部蟹肉 。
4、吃蟹剪：將其掰成三部分，中間有肉待食的區(qū)域，用剪刀剪開蟹殼，直接挑食 。
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