蒲公英茶人們都很熟悉，知道它是一種能清熱解毒的健康養(yǎng)生茶，不過平時人們看到的蒲公英茶都是用蒲公英的莖與葉子制成的一種類似于綠茶的茶飲 。其實蒲公英這種植物除了葉子可以制茶以外，它的根也是制作洋蔥茶的重要原料，今天小明為大家介紹的就是蒲公英根茶的制作方法和竅門 。
【蒲公英根茶如何做 蒲公英根茶的制作】
蒲公英根茶的制作方法竅門1、蒲公英甘茶在制作的時候，需要在每年秋天去野外采集蒲公英的根，采挖以后去掉須根，洗凈表面的泥沙，然后把它放到陽光下晾曬，曬干表面的水分以后收起來 。
2、把晾好以后的蒲公英根切成小段最長不要超過一厘米，然后準(zhǔn)備一個烤箱，在烤箱的烤盤中鋪上錫紙，把切好的木工應(yīng)該平鋪在錫紙上，把烤箱預(yù)熱，溫度設(shè)置在100~150度之間，把烤盤放入烤箱，等里面的蒲公英根全部烤干以后取出降溫 。
3、烤干以后的蒲公英根還要進(jìn)行二次加工，這是需要準(zhǔn)備一個干凈的蒸鍋，在蒸鍋中放入適量清水，然后把蒲公英根放入蒸鍋隔水蒸，開鍋后再蒸15分鐘，取出后把它放到料理機中制五毫米見方的顆粒狀 。
4、準(zhǔn)備一個干凈的無油無水的炒鍋，放在火上燒干后把處理好的蒲公英根入鍋用中火慢慢炒，在調(diào)制的過程中要不斷翻動，等鍋中的蒲公英根顏色變深變?yōu)闇\，褐色是關(guān)火取出降溫，等它降到常溫以后就可以裝入到密封的容器中長期保存，這是自制的蒲公英根茶已經(jīng)做好，需要時可以取出直接用開水沖泡 。
看過上面對蒲公英根茶制作方法的介紹以后，大家能了解這種養(yǎng)生茶應(yīng)該怎么做，也能掌握它在制作過程中的小竅門，如果喜歡就自己回家試著做一些能保健身體的蒲公英根茶吧 。
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