【滇紅金螺怎么泡 滇紅金螺制作過程】滇紅金螺是云南紅茶的一種，這種茶葉芽葉肥壯，色澤烏黑而且金毫顯露沖泡以后，茶湯色澤透明紅潤，而且入口醇香，茶香持久而高遠(yuǎn) 。滇紅金螺不但口感好，營養(yǎng)價(jià)值也極高，而且具有一定的保健功效，人們飲用湯后對(duì)身體有諸多好處，但這種滇紅金螺應(yīng)該怎樣沖泡呢？下面是對(duì)它沖泡方法的具體介紹，需要的人可以認(rèn)真看一看 。
2、準(zhǔn)備合適的水
滇紅金螺在沖泡的時(shí)候一定要給他準(zhǔn)備合適的水，這種茶的耐泡性比較強(qiáng)，但它適合用水質(zhì)較軟的水來沖泡，最好能準(zhǔn)備自然界中的天然山泉水或者礦泉水，如果沒有也可以使用地下水或者井水以及純凈水來沖泡，但最好不要使用加入了殺菌成分的自來水來沖泡，不然會(huì)影響滇紅金螺茶湯的色澤與口感 。
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滇紅金螺的沖泡方法1、滇紅金螺在沖泡的時(shí)候一定要先準(zhǔn)備好茶葉和茶具，準(zhǔn)備好的茶具不但要用清水洗凈，還要用開水把它沖燙一遍，要讓茶具的溫度升高，然后再取5克左右的滇紅金螺放到茶具中，把準(zhǔn)備好的水則要放到燒水壺中加熱燒開 。
2、在沖泡滇紅金螺時(shí)要掌握好水的溫度，剛燒開的，100度沸水不適合用來沖泡這種茶葉，最好讓它溫度略降，降到95度左右時(shí)再來沖泡滇紅金螺，第1次沖水時(shí)水不要過多，大約占茶具的1/3就可以，然后把水在30秒之內(nèi)倒掉，再次向茶具中沖水，一分鐘以后茶湯就能泡好 。取出泡好以后茶湯要及時(shí)續(xù)水，每次放入的滇紅金螺能反復(fù)沖泡四到五次 。
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