1、主料：秋葵、大蒜 。
2、輔料：雞精、鹽 。
3、將秋葵沖洗下橫向切成顆粒或?qū)Π肭薪钥?。大蒜切片備用 。
【秋葵蒜泥怎么做好吃 蒜泥秋葵的做法】4、熱好油鍋放大蒜爆香 。
5、倒入切好的秋葵中大火翻炒 。秋葵有很多黏液所以要炒軟只用放一匙羹水就可以 。
6、炒至秋葵變色變軟加雞精（可選）和鹽適量迅速翻炒均勻即可 。
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