番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質 。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42% 。【番石榴的營養價值 番石榴的營養價值高嗎】番石榴的營養成分番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等 。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養成分 。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分 。
有益代謝大多數糖尿病人體內都有明顯的缺鉻現象，而在番石榴果實和葉中含有豐富的微量元素“有機鉻”，鉻是人體必需的微量元素，在正常的糖代謝和脂肪代謝中具有重要的作用 。
促進腸胃健康含纖維高，能有效的排走積存在腸內多余的殘渣 。
解酒功能富含維生素C，鐵，鈣，磷等礦物質，補充人體維生至少需求，對喝酒超量者具有解酒功能 。
美白養顏富含維生素C，具有防老化及抗氧化功效，能美白肌膚，防止黑斑及雀斑形成，增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇 。
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