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葡萄科(Vitaceae)有16屬,約700余種,主要分布于熱帶和亞熱帶,少數種類分布于溫帶 。我國有9屬150余種 。

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攀援木質藤本,稀草質藤本,具有卷須,或直立灌木,無卷須 。單葉、羽狀或掌狀復葉,互生;托葉通常小而脫落,稀大而宿存 。花小,兩性或雜性同株或異株,排列成傘房狀多歧聚傘花序、復二歧聚傘花序或圓錐狀多歧聚傘花序,4-5基數;萼呈碟形或淺杯狀,萼片細小;花瓣與萼片同數,分離或凋謝時呈帽狀粘合脫落;雄蕊與花瓣對生,在兩性花中雄蕊發育良好,在單性花雌花中雄蕊常較小或極不發達,敗育;花盤呈環狀或分裂,稀極不明顯;子房上位,通常2室,每室有2顆胚珠,或多室而每室有1顆胚珠,果實為漿果,有種子1至數顆 。胚小,胚乳形狀各異,W形、T形或呈嚼爛狀 。

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【葡萄科技 葡萄科】
常見葡萄科植物:葡萄、五葉地錦、扁擔藤、錦屏藤等 。
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