1、洗干凈南瓜 ， 削去表面的皮 ， 把里面的瓤也去掉 ， 然后就切片再切條 ， 切成了1.5厘米厚的小長片 ， 長一點短一點也可以 。
2、直接放進(jìn)風(fēng)干機(jī)里風(fēng)干至干爽 ， 大概是6個小時左右 ， 58度左右 。
3、曬干的南瓜干洗凈 ， 與辣椒 ， 糯米粉 ， 食用鹽 ， 混合 ， 蒸熟 。
【南瓜干怎么吃 南瓜曬干怎么吃最好吃視頻】4、蒸熟之后再拿去風(fēng)干2個小時 ， 直至南瓜干干脆 ， 過程中不需要放糖了 ， 因為南瓜里有充分的糖分 ， 風(fēng)干后吃起來有南瓜的甜甜糯香 ， 干干脆脆非常有嚼感 。
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