1、 減肥的目的不是減輕骨骼或者肌肉的重量，也不是減少體內的水分，而是要減少體內的脂肪 。大約要消耗掉9000千卡路里的熱量才能減去一公斤的脂肪，體重減少卻不到1.2千克（其實肥肉不是純脂肪，1千克肥肉約有7700千卡路里熱量） 。就是你一整天不吃不喝，沒有熱量攝入，再加上日常生活需要消耗的1800千卡路里能力，最多也只減少二百多克純脂肪 。
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2、對于身體素質較差的人來說，運動不僅消耗了脂肪，還增強了臟器功能，增加了肌肉的所占比例 。但是，肌肉和脂肪的比重前者大于水，后者小于水，如果身體減少了1千克脂肪，卻增加了1千克蛋白質，那么就會表現為體重上升 。這種情況在運動初期最為明顯 。等代謝率逐漸恢復到高水平的時候，減肥者分解脂肪的能力就會得到加強，從而就會有緩慢但持續下降的體重 。
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