自制炒焦糖奶茶的做法自制炒焦糖奶茶 _生活百科

1、第一步：起鍋，鍋內不要放油，加入適量白糖或者冰糖小伙炒糖色，不停攪拌，炒至焦糖色即可；（這里建議白糖好炒一點，加入量看個人喜好，喜甜的可以多加點）。
【自制炒焦糖奶茶的做法自制炒焦糖奶茶】2、第二步：鍋內加適量清水，燒開；（加水的時候可能會遇到焦糖沾鍋的情況，不要慌，慢慢攪拌糖就化開了）。
3、第三步：加入散裝紅茶或者紅茶包，熬煮15-20分鐘左右，注意不要把水燒干了哦。
4、第四步：取適量純牛奶加入鍋中小火熬煮1-5分鐘，注意攪拌，避免粘鍋。
5、第五步：關火過濾茶葉，取一個你喜歡的杯子或者小碗倒入即可。