扁豆炒面怎么做好吃扁豆炒面怎么做好吃簡單 _生活百科

1、原料：扁豆 (200克)，豬肉 (200克)，面條 (200克)，蒜 (5克)，姜5克，蔥5克，植物油5克、雞精5克！
【扁豆炒面怎么做好吃扁豆炒面怎么做好吃簡單】2、煮好的面條要用干凈過濾水沖涼，瀝干。
3、炒瘦肉的時間不宜過久，變色就好！
4、入扁豆翻炒，這時的扁豆已經(jīng)成熟
5、加醬油，鹽，入蔥姜翻炒均勻使扁豆入味，雪要小火燜一二分鐘，注意不加水的哈！
6、倒入瀝干的面條，用兩根筷子上下翻動。
7、扁豆和肉絲已經(jīng)入味，因此翻幾下面條后，嘗嘗味道不夠的話還需要加醬油讓面條上色入味，最后加點雞精翻均勻關(guān)火出鍋！