1、食材:鮑魚6個,油,鹽,紅椒,蒸魚豉油,大蒜4g,粉絲10g 。
【最好吃的鮑魚做法 好吃簡單的鮑魚做法】2、鮑魚沖洗一下,用小刀輕輕取出鮑魚,有點殘忍啊,鮑魚是活的 。
3、取出鮑魚后剔除內臟,用鹽搓出粘液,清洗干凈 。
4、清洗后,在鮑魚上面切上花刀 。
5、大蒜剁成蒜泥,紅椒切碎,粉絲溫水泡發,鮑魚殼用刷子刷洗干凈 。
6、把泡好的粉絲放在鮑魚殼里,上面放上鮑魚,逐一做好 。
7、鍋中放油燒熱,加入蒜泥爆香,倒入蒸魚豉油炒勻 。
8、澆在擺好的鮑魚上面 。
9、開鍋放入鮑魚,中小火蒸至7分鐘左右,準備好的蔥花 。
10、蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒,另起鍋加油燒熱,澆在鮑魚上即可 。
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