前段時間去朋友家做客，在他們家吃到了一種餅，感覺特別好吃 。就向他學(xué)習(xí)做餅的方法，后來他告訴我，他家做的是燙面餅，而且這種餅有多種做法，對此我做了專門的學(xué)習(xí)，家人吃過以后，都說好吃，今天在這里我把燙面餅做法大全寫出來，讓喜歡吃餅的人們看看燙面餅應(yīng)該怎么做 。
【燙面餅怎么做 燙面餅怎么做又軟又香不發(fā)硬】
2、燒一壺開水，澆入面粉中，邊入面粉中澆水，邊用筷子攪拌，等面盆中的面成分散亂的面團(tuán)少量的干粉以后就可以停止加熱水，等面盆中面粉的溫度降下來以后再用手把它們?nèi)喑晒饣拿鎴F(tuán) 。
3、把面團(tuán)分成大小適合的記子，然后壓成餅狀，直接入鍋烙熟，再取出切成塊狀就能開始食用了 。
燙面餅做法二
1、燙面餅也可以做成餡餅來食用，制作時需要準(zhǔn)備面粉和開水以及豆沙餡，另外再準(zhǔn)備適量的食用油 。
2、把面粉放在盆中倒入開水，用筷子調(diào)成絮狀，等它們不燙手以后再用手沾一些冷水，揉成面團(tuán)，并用保鮮膜包起到醒十幾分鐘 。
3、把醒好的面團(tuán)分成小記子，然后搟成薄皮，再把準(zhǔn)備好的餡料放入到里面，然后壓成小餅的樣子 。
4、在電餅檔中放適量食用油，加熱以后把小餅放入，煎到兩面金黃以后取出即可食用 。
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