1、材料：新鮮茄子三條，蝦皮，海鮮湯，麻油 。
【海鮮蝦皮茄汁如何做 海鮮蝦皮茄汁如何做的】2、茄子切條用鹽拌勻，上鍋蒸大約五六分鐘 。
3、鍋里放一小碗水，燒開(kāi)后倒入海鮮湯煮沸 。
4、在煮沸的海鮮湯里加入蝦皮略煮，淋到蒸好的茄子上面 。
5、給茄子淋點(diǎn)麻油就大功告成了 。
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