蟹股怎么腌蟹股食用方法 _生活百科

1、蟹股可以做腌蟹股。
2、將活蟹表面清洗干凈，挖開蟹蓋，取出蟹腮、沙囊、蟹臍等，對半切開，將蟹腳拍碎，或再分成幾股。
3、直接灑鹽，鹽或多或少看個人口味，加姜片，加蓋放入冰箱冷藏。
4、最快6小時以后，即可取食，吃時佐以醋蒜等。
【蟹股怎么腌蟹股食用方法】5、小貼士：腌蟹最好用活的海蟹，否則容易壞肚子，吃時再佐以醋蒜，有消毒作用。