我們這次“舌尖上的東莞”福克斯美食之旅是位于高埗鎮的聚美農家菜,這家餐館是地道的農家特色菜肴,所以,本次美食之旅品嘗的是美味農家菜 。【東莞高埗鎮美食特色 東莞高埗鎮美食推薦】
這道砵仔酸菜大腸,無論從賣相還是味道都算得上是地道的農家菜首選,香味撲鼻,色澤誘人,鹵汁入味的大腸軟嫩多汁,入口味道濃郁,入口回甘,肥而不膩 。搭配上爽脆的腌制酸菜,菜式口感清爽可口,令人不禁胃口大增,是一道老少皆宜的美味菜肴 。
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