【竹蓀是長在竹子里嗎 竹蓀是竹子的什么部位】竹蓀不是竹子的一部分，而是一種真菌 。竹蓀是鬼筆科竹蓀屬真菌，又名竹笙、竹參，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍之一 。在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子“山珍之花“真菌之花“菌中皇后 。
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