關于蘋果西米粥相信大家很熟悉吧，該粥的材料也比較容易找到的，下面讓我來給大家具體介紹一下該粥的知識 。
蘋果西米粥的材料西米，水果粒，枸杞
蘋果西米粥做法1.先把西米用清水浸泡半小時，
2.再用水煮，煮的過程邊煮邊攪拌，以免粘鍋，直至透明粘稠為止.
3.最后，加入自己喜歡的水果粒，用點枸杞點綴一下就ok了!
西米蘋果粥-食譜營養
西米：西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛 。
蘋果西米粥的營養價值蘋果：蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為大夫第一藥、全方位的健康水果或全科醫生 。蘋果主要含有糖，果膠，有機酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質，膳食纖維等 。蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功 。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性 。
【蘋果西米粥 蘋果 小米粥】淀粉(玉米)：玉米是世界公認的黃金作物，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首 。還含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生 。其中的鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病 。還含有微量元素硒，硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤 。另外豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生 。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細粉，幾乎含有玉米面的全部營養成分 。
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