1、材料:牛奶400ml、雞蛋清2個、蘋果一個、冰糖少許 。
【雞蛋清的吃法 雞蛋的100種吃法】2、準備牛奶400ml,兩個雞蛋的雞蛋清(就是上回做冰激淋的四個蛋清,取了一半的量),蘋果1個,冰糖適量(根據自己口味斟酌用量) 。
3、蘋果洗凈,去皮去核,切片備用 。
4、將牛奶,蘋果片,冰糖倒入電飯鍋中,熬煮 。
5、煮開后將雞蛋清緩緩倒入,一邊倒一邊攪拌,繼續燉煮2分鐘即可 。
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