雞絲炸醬面做法竅門雞絲炸醬面做法竅門是什么 _生活百科

1、材料：拌面醬2包、雞肉適量、上海青少許。
【雞絲炸醬面做法竅門雞絲炸醬面做法竅門是什么】2、雞胸肉先切片在切絲，上海青用開水湯熟，拌面醬兩包。
3、油開放入雞絲翻炒經過一番云雨后放入拌面醬。
4、肉絲炒熟后放少許鹽（因為拌面醬里有鹽），再放蒜，然后淀粉入水倒入鍋中經過一番云雨后出鍋擺盤。
5、面條煮熟撈出，放入炸醬和湯熟的上海青即可。