1、芥末潑制好后，加醋和香油，吃餃子蘸食，食欲大增，口味極佳!
2、將菠菜燙熟，過涼，切段,把芥末，醋，香油，鹽，麻醬放一起調(diào)勻，再把菠菜與炸花生米共同拌之，是極佳的下酒，開胃菜肴!
【芥末的吃法與用途 芥末的吃法】
3、將粉絲或粉條煮熟過涼，切長段，把芥末，醋,香油，鹽，麻醬放一起調(diào)勻，加蒜末，其中也可加菠菜或黃瓜絲等，共同拌之，是極佳的下酒，開胃菜肴!
4、吃較油膩的菜肴時，不時飲用點芥末醋汁(芥末加醋)也非常開胃，爽口，解膩!
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