排骨湯的制作方法排骨湯的制作方法,蓮藕排骨湯的制作方法 _生活百科

原料：玉米、豬肋排、蔥、姜。
1、將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。
【排骨湯的制作方法排骨湯的制作方法,蓮藕排骨湯的制作方法】3、蔥切段，姜切片。
4、砂鍋內放水，將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋) ，蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水開有血沫浮上來后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。
5、煲熟后去掉蔥及姜片，加入少許鹽調味即可。