南瓜粥熬的濃稠是需要加入少量的面粉或者大米的 。首先將南瓜切成小薄片，越薄越好 。將南瓜放入蒸鍋上蒸鍋開火蒸8分鐘 。南瓜蒸軟后將用勺子搗爛，鍋中加入適量清水，現將大米放入鍋中煮熟，在將南瓜泥倒入鍋中，攪拌均勻后小火煮4分鐘即可出鍋 。
南瓜粥怎么熬才又稠又甜
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很多人在煮南瓜粥的時候總感覺南瓜粥最終煮出來的效果不好，或者特別的寡淡，甚至還有南瓜與水分離的現象，這種情況不排除我們把清水加入太多的情況，導致南瓜粥非常的稀，一般南瓜放入的量是南瓜加大米的三倍即可 。
南瓜粥熬煮濃稠的做法
準備材料：南瓜一斤，冰糖50g，大米4兩，清水100ml 。
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1、現將南瓜洗凈后去皮，切成塊狀備用，將米浸泡30分鐘備用，讓米粒吸收水分才能讓南瓜粥熬煮的濃稠 。
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【南瓜粥怎么熬才又稠又甜 南瓜粥怎么變稠】2、將南瓜放入蒸鍋中，開火蒸8分鐘即可，以南瓜軟爛為標準 。蒸好的南瓜搗碎搗爛成泥 。
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3、將鍋中加入清水，放入大米開始煮，大約煮20分鐘至大米軟爛，再加入南瓜泥開始攪拌均勻小火熬煮，期間多攪拌南瓜，至米粒完全熟爛即可 。
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南瓜粥快要煮好的時候放入冰糖或者煮好后放入白砂糖都可以，最好是使用冰糖加入其中 。
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