1、奶棗，是由大棗去核，內(nèi)含有杏仁等干果夾在其中，裹上奶粉制成，故叫奶棗，是當(dāng)下流行的小零食，很受年輕人的喜愛 。用料對人的身體也有補(bǔ)氣的益處 。味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香 。
2、奶棗的做法：材料：大棗200克，杏仁仁約60克（視杏仁大小而定），無鹽黃油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量鹽，椰奶約60克，奶粉20克 。
【什么是奶棗產(chǎn)品 什么是奶棗】
3、步驟：將棗洗凈，用硬吸管去核 。把成熟的杏仁放在棗中間，備用 。在不粘鍋里加入無鹽黃油，用小火加熱直到完全融化 。加入棉花糖，壓榨并攪拌至完全融化 。加入奶粉，少量，拌勻 。加入杏仁紅棗，拌勻 。將混合好的材料倒在硅膠墊上，戴上硅膠手套，將紅棗逐個(gè)分開 。然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里，美味的椰奶棗就做好了 。
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