【秋季養生粥的做法步驟 秋季養生粥的做法與功效竅門】秋季養生吃什么好?下面問您推薦幾款秋季養生粥 , 特別是身體虛弱的人要好好的補補 。
營養快線:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素 。秋天盛產栗子 , 適量地吃一些 , 對身體很有好處 。
潤燥養肺的山藥粥材料:
新鮮山藥300公克 , 蓮子10顆 , 紅棗3顆 , 枸杞3錢 , 黑糯米1兩 , 白糯米1兩 , 桂圓肉2兩 , 米酒1大匙 , 冰糖適量 。
做法:
1、蓮子洗凈泡軟 , 紅棗洗凈泡軟去核 , 黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時備用 。
2、山藥洗凈削皮切小塊備用 。
3、將1000cc的水注入鍋中煮開 , 放入所有材料(米酒、冰糖除外) , 用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時 。
4、加入冰糖、米酒 , 煮至冰糖溶化即可熄火食用 。
健康提示:
山藥安神粥補氣補血 , 改善膚色 , 補腎溫胃 。山藥有很好的滋補作用這大家都知道 , 但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢?這是因為經常失眠的人 , 往往腸胃功能都不太好 , 而新鮮的山藥安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素 , 這些物質有助于胃腸的消化吸收 , 可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能 。
養胃安神的八寶粥材料:糯米150克、紅小豆、綠豆各75克 , 紅棗、蓮子、桃仁、花生仁、栗子各50克 。
做法:
1、紅小豆、綠豆洗凈 , 分別放入兩個小鋁盆中 , 加清水 , 沒過豆面4厘米 , 上火煮1小時 , 豆皮綻開 , 豆湯快熬干時即可 。
2、蓮子洗凈 , 去外皮 , 捅出蓮心 , 洗凈;剝去桃仁外皮 , 桃仁掰成兩半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分鐘 , 去衣;紅棗洗凈去核;糯米洗凈 。
小提示:寒冷的冬天 , 來一碗熱乎乎的八寶粥 , 既補充了營養 , 又能營嘗美味 , 還可美容養顏 , 愛美的女性一定要多吃 。
營養快線:這道粥含有米和豆類 , 能互補蛋白質中氨基酸數量和含量不足 , 搭配出最佳的營養組合 。
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