1、西芹300g，豬肉150g，配料蔥花適量，姜絲適量，鹽適量，味精適量 。
2、用油起鍋，爆香蔥姜 。
3、將肉切成片，倒入鍋內煸炒2分鐘 。
4、調入醬油，繼續煸炒至熟 。
【肉炒西芹的做法竅門視頻 肉炒西芹的做法竅門】5、將西芹洗凈，斜刀切塊，倒入鍋內煸炒 。
6、加入適量鹽和味精，出鍋盛盤即可 。
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