不知道大家對(duì)于糯米山楂粥的做法了解多少呢？下面就讓小編給您總結(jié)一下 。
山楂糯米粥的材料 原料：山楂干、山楂醬罐頭、糯米、冰糖各適量 。
山楂糯米粥的做法 做法：糯米洗凈，在清水中浸泡一會(huì)，浸泡后的糯米會(huì)更加好熟 。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可 。如果你用的是山楂糕，這時(shí)用刀將山楂糕壓成泥狀，盛入容器備用 。如果你和我一樣，用的是山楂醬，只需把山楂醬舀入小碗中，用勺子轉(zhuǎn)圈攪拌幾下，瞬間就可以得到山楂泥了 。
取來(lái)湯鍋，加入適量的清水，煮開(kāi)后放入山楂干，煮到山楂干軟爛為止 。將煮好的山楂干撈出，鍋內(nèi)就是我們需要的山楂水了，這時(shí)倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平時(shí)熬粥一樣把握水和米的比例即可 。
煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道會(huì)更好，放山楂泥時(shí)最好不要一次放入太多，可以邊嘗邊放，達(dá)到自己滿(mǎn)意的程度就可以了 。放入山楂泥后再煮一會(huì)就可以關(guān)火了 。做好后的山楂糯米羹晾涼后放入冰箱，冷藏后食用 。
【粳米山楂粥的做法 糯米山楂粥的做法】 警告：糯米選擇長(zhǎng)的，圓的都可以，那種外形長(zhǎng)長(zhǎng)的江米，也是糯米 。冰糖可放可不放，覺(jué)得夠甜了就不必再放了 。這道飲品你可以用山楂糕來(lái)做，把山楂糕捻成泥來(lái)使用 。選擇山楂醬的時(shí)候，要選擇質(zhì)地細(xì)膩，沒(méi)有顆粒的那種 。
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