蔬菜肉糜粥如何做蔬菜肉糜粥如何做才好吃 _生活百科

1、食材：大米200克、豬肉末80克、胡蘿卜30克、小白菜30克、雞蛋1個、鹽少些、蔥姜適量、味精少些。
【蔬菜肉糜粥如何做蔬菜肉糜粥如何做才好吃】2、所有材料:胡蘿卜末,小白菜末，蔥姜，雞蛋，豬肉餡及浸泡30分鐘的大米。
3、將泡米水燒開，下入大米，大火燒開，下入胡蘿卜末，小火慢熬。
4、煮粥的時候準備肉丸。取一碗，放入肉末，雞蛋，蔥姜末，鹽，味精攪勻成肉餡。備用。
5、待粥稍粘稠，用勺舀出肉餡。
6、輕輕將肉餡放入鍋中，形成肉丸。
7、加蓋煮5分鐘左右，放入小白菜末，3分鐘后放入鹽調味。
8、盛入碗大功告成，蔬菜肉糜粥就做好了。