燕窩可以放到常溫水中泡發，將燕窩放到容器往里面倒入純凈水浸泡3-5小時就能泡好，在夏天的時候，可以將燕窩放到純凈水中加入冰塊，放到冷藏室泡發，冬天時，可以將燕窩在60-70℃的水溫中泡發，這樣1-2個小時就能泡好 。
【燕窩怎么泡發 燕窩怎么泡發多長時間】
燕窩的泡發方法
文章插圖
1、常溫水泡發
準備一瓶常溫狀態的礦泉水，燕窩放到容器里面加入適量的純凈水，浸泡3-5個小時，若是燕窩比較厚不容易泡，可以用手撕開之后再繼續浸泡，這是泡燕窩比較常用且方便的方法 。
2、冷水泡發
將燕窩放到大一點的容器里面，加入適量純凈水，再往里面加入冰塊，接著將其放到冰箱冷藏室里泡發10小時左右即可 。這種方法適合在夏天溫度比較高的時候用，能避免在泡發燕窩的過程中滋生細菌而變質 。
3、熱水泡發
若是趕時間的話，還可以用熱水泡發，這里的熱水指的是60-70℃的水，不能是剛煮沸的水，否則會導致燕窩里面營養流失，將熱水倒進放入燕窩的容器，蓋上蓋子泡發即可，一般1-2個小時就能泡好 。
這種方法適合在冬天的時候使用，但是并不推薦，稍不注意水溫就會導致燕窩營養流失，口感變差 。
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