龍眼這種水果無論是在南方和北方都非常的受到歡迎 ， 這種小水果和荔枝的外形是非常相似的 ， 但是口感卻有很多不同之處 ， 而且龍眼無論是干的還是濕的都非常受歡迎；干龍眼也就是我們說的桂圓 ， 龍眼的根莖也是很有價值的 ， 它就是中藥材升麻 ， 那么升麻的功效與作用及食用方法分別是什么呢？針對這一問題 ， 接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧 。
升麻 ， 中藥名 。別名龍眼根、周麻、窟窿牙根 ， 為毛茛科、升麻屬植物大三葉升麻、興安升麻或升麻的根莖 。多年生草本 ， 高1~2m 。根莖為不規則塊狀 ， 多分枝 ， 呈結節狀 ， 有洞狀莖痕 ， 表面黑褐色 ， 須根多而細 。莖直立 ， 有疏柔毛 。葉互生 ， 基生葉和下部莖生葉為二至三回羽狀復葉小葉片長卵形或披針形 ， 邊緣有粗鋸齒 ， 葉面綠色 ， 葉背灰綠色 ， 兩面均有短柔毛 。花小 ， 黃白色 ， 排成圓錐花序長達112.5px ， 生于枝頂萼片5片 。【升麻的功效與作用及食用方法分別是什么】
對心血管系統的作用 升麻水提取物注射于動物有降壓、抑制心肌、減慢心率的作用 。興安升麻能降低血壓 ， 加強心跳振幅而不影響其節律 。
抗菌作用 在試管內升麻能抑制結核桿菌的生長 。其變種綠葉升麻CimicifugafoetidaL 。var 。simplexHuth 。的水浸劑（14）在試管內對許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、紅色表皮癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用 。有報告指出 ， 升麻對金黃色葡萄球菌、炭疽桿菌有較強的抑制作用；對乙型鏈球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌亦有不同程度的抑制作用 。
鎮靜、抗驚厥作用 升麻水提取物有鎮靜作用 ， 在小白鼠實驗中可以對抗樟腦或士的寧引起的驚厥 。興安升麻對動物的中樞神經系統亦有鎮靜作用 ， 其所含異阿魏酸可使動物運動遲緩、趨于鎮靜 ， 毒性也較弱 。解熱降溫作用興安升麻提取物或異阿魏酸均可使大鼠正常體溫下降 ， 且對傷寒、副傷寒混合疫苗所致大鼠發熱有顯著解熱作用 。升麻提取物、升麻甙對實驗動物亦有降溫作用 。對平滑肌的作用升麻水提取物能抑制離體腸管與妊娠子宮 ， 對膀胱和未孕子宮呈興奮作用；興安升麻能松弛小腸平滑肌；還能增強支氣管及消化道的腺體分泌；對子宮有收縮作用 。也有報告指出 ， 呋喃色酮衍生物開林（Khellin）對平滑肌（膀胱、子宮等）具有明顯的解痙作用 ， 而呋喃色酮類是升麻屬根莖的主要活性成分 。
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