1、食材：絲瓜2個，蒜米、香蔥適量，生抽1勺 。
2、絲瓜選擇比較嫩小的那種,然后用刀把絲瓜表皮刮去 。
【烤絲瓜的花樣做法? 烤絲瓜的花樣做法竅門】3、清洗干凈放到烤盤,然后放置烤箱,溫度調(diào)250度,定時20分鐘 。
4、烤的期間,做好調(diào)料,蒜米、蔥絲準備好 。
5、烤得10分鐘左右,打開烤箱把絲瓜翻轉(zhuǎn)一下,再繼續(xù)烤 。
6、烤夠20分鐘,把絲瓜拿出來,然后用刀切成一段段 。
7、把蔥絲鋪在絲瓜面上，再澆1勺生抽在面上 。
8、熱鍋下油，放蒜米進去爆香，然后把油和蒜米灼到蔥絲面上就可以了 。
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