雞翅可以分為翅尖、翅中、翅根三部分 。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處 。隨著生活質量的提高，在家里買烤箱的人也越來越多，那么烤雞翅這樣美味的食品大家怎能錯過？就讓小編來為大家講解一下如何用烤箱烤雞翅的詳細做法吧 。
一、腌制雞翅
雞翅首先要洗凈，把雞翅腌制一下，先切幾個小口，放入盆中灑上老抽、鹽、料酒、再放蔥姜蒜，然后由錫箔紙包好（注意不要厚，要攤開包）放入烤盤內高火烘烤（烤箱可以預熱）烤的過程中翻一次面 。
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錫紙雞翅
二、烤制時間
腌的時間長一點，把雞翅放在烤盤上少抹一點油，烤的時候要記得翻面 。如果喜歡甜口味的，可以在雞翅表面刷上一層蜂蜜 。
時間要看你烤制總量的多少靈活掌握，一次時間不要過火，不成還可以接著來，過火就無可挽回了 。一般來說200度高火20分鐘應該就可以了 。由于是錫箔紙包裹，香氣不容易逸散，所以烤好后把開錫紙包會香氣四逸，令人垂涎欲滴（切忌開包被燙） 。
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【如何用烤箱烤雞翅 如何用烤箱烤雞翅中】美味雞翅
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