1、材料：白砂糖20g、魚膠粉50g、香蕉1根 。
2、首先收集雞蛋殼 。平時用雞蛋做菜的時候，就用一根小筷子把雞蛋的一頭撮一個小洞，把雞蛋的蛋液倒出 。然后用開水灌入清洗干凈晾干 。
3、用開水把玫瑰花泡開，也可以用別的花 。
4、把香蕉去皮切成小粒 。
5、把泡開的玫瑰花或香蕉粒塞進雞蛋殼里 。
【水晶蛋的做法視頻教程 水晶蛋正宗做法】6、把白砂糖加入水煮開 。
7、把魚膠粉用涼開水化開 。
8、化開的魚膠粉倒入煮開的白糖水中繼續煮，煮至沸即可關火 。
9、然后把糖漿倒入雞蛋殼內，涼了以后放入冰箱大約三小時，剝殼即可吃了 。
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