1、主料：紫茄兩個、瘦肉100克、芹菜少許、紅辣椒半個 。
2、輔料：油10毫升、醬油10毫升、蠔油10毫升、鹽3克、味精少許 。
3、做法：
（1）茄子洗干凈滾刀塊 。
（2）把豬肉剁成餡 。
（3）下入少許油，放入茄子煎 。
（4）煎軟后，下入肉餡和適量的水燜煮 。
（5）然后下入芹菜，紅椒 。
（6）跟著調入鹽，醬油，蠔油，繼續燜煮 。
【紫茄的做法大全竅門 紫茄的制作方法】（7）燜煮入味收汁即可 。
相關經驗推薦
- 油炸辣椒的做法 油燜尖椒做法
- 凌云諾當歸羊肉湯的做法及配料 當歸羊肉湯的做法及配料
- 紅燒羊排的做法及配料 紅燒羊排的做法家常做法
- 腌制木瓜制作方法 腌制木瓜制作方法大全
- 烤箱做蛋糕需要些什么材料 做蛋糕需要些什么材料
- 糖醋排骨的調汁怎么調 糖醋排骨的料汁怎么調
- 一鱗一爪名詞解釋 爪的名詞解釋
- 麥當勞和肯德基的區別 麥當勞和肯德基的區別英語
- 黑山羊產地在哪里 黑山羊的產地在哪里
- 壇壇肉的制作方法 壇壇肉的制作方法竅門