1、選取食材:洋蔥、蔥姜蒜、香干、豆瓣醬各適量 。
【怎么炒炸醬 怎么炒炸醬好吃】2、洋蔥切丁,香干切丁,起鍋熱油,倒入肉沫,淋入料酒炒勻 。加入洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟,加入適量豆瓣醬,甜面醬炒出香辣味 。注入熱水,倒入香干,熟青豆,加入雞粉,生抽炒勻,倒入水淀粉 。至食材入味,盛出,裝入碗中即可 。
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