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少吃多餐是我們一直認為的健康飲食方式 。大量的研究表明，這一飲食習慣的好處很多，減少實驗鼠的飯量和間歇性禁食，可以有效刺激老鼠大腦中BDNF物質(腦源性神經營養因子)含量的增加 。研究顯示，BDNF可以有效提高神經細胞對身體自然衰老的抵抗能力，并且增強傷病后的恢復能力 。
每天只吃一頓飯行嗎
健康的成年人減少進餐次數但不減少熱量、維生素和礦物質的攝入 。如此這般的飲食習慣，心臟病發作頻率和血液中大部分健康參數并沒有明顯變化 。但如果是一天只吃一頓飯，人體內脂肪含量就會在短時間內明顯減少，脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升 。
晚餐應該幾點吃最長壽
晚餐最佳時間是18點左右 ， 晚餐后四小時內別睡覺 。
【什么時候吃晚餐最長壽呢，什么時候吃晚餐最長壽呢女生】有研究表明，晚餐少吃睡得香 。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度 。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上9點 。晚上9點之后最好不要再吃任何固體食物 。并且，晚餐后四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化 。
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