【炸山藥怎么做 家常炸山藥的做法】

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1、材料:山藥600克,白糖適量,花生油1000毫升 。
2、做法:將山藥洗凈去皮 , 擦干水分 , 切成斜圓片 。炒鍋放入花生油,燒至七成熱時,將山藥片逐塊放入,炸呈金黃色,用漏勺撈出,瀝凈油裝盤,撒上白糖即成 。
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